期刊简介
本杂志由广东省口腔医院、广东省牙病防治指导组主办，是国家科委批准公开发行的学术期刊。本刊有下列专栏：论著及应用研究，预防与社会医学，防治实践，新技术应用，口腔护理，临床报告，专题论述，综述，讲座等。对迅速反映牙病防治新技术、新方法、新材料的稿件最为欢迎，并优先安排审稿和发稿，对本刊长期订户的来稿，亦优先安排审稿和发稿。
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首页>口腔疾病防治杂志
- 杂志名称：口腔疾病防治杂志
- 主管单位：广东省卫生和计划生育委员会
- 主办单位：广东省口腔医院,广东省牙病防治指导中心
- 国际刊号：1006-5245
- 国内刊号：44-1407/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：万方收录(中), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中)
绿茶对唾液流速及pH值的影响
李圆红；方欣怡；邱昱；程磊
关键词：绿茶, 唾液流速, 唾液pH值, 龋齿, 脱矿
摘要：目的 探讨饮用清水及不同浓度绿茶对唾液流速及pH值的影响.方法 纳入18~25岁全身健康状况良好的在校大学生20人为研究对象,受试者于晚上9:00-10:00分别饮用清水和低、中、高浓度绿茶后,测定一定时间段内唾液流速和pH值.结果 饮用中、低浓度绿茶水后,女性口腔健康者中唾液流速高于高浓度茶水组和清水组(F=5.20,P<0.01);男性口腔健康者各组别差异无统计学意义(F=1.81,P=0.14).饮用低、中和高浓度茶水后的唾液pH值要低于清水组(F=3.50,P=0.02),各浓度茶水组的差异无统计学意义.结论 中、低浓度绿茶水可预防女性口腔健康者唾液流速降低,而对男性无明显作用.饮用各浓度绿茶水后,唾液pH值降低.
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